รังนกไทย เกรดซุปเปอร์พรีเมี่ยม Thailand Bird’s Nest (Super Premium) 100 g.
รังนกกับธรรมเนียมการให้ของคนจีน
ทำไมคนจีนนิยมให้ของบำรุงแก่ผู้ใหญ่
ในวัฒนธรรมจีน การดูแลผู้ใหญ่ในครอบครัวถือเป็นเรื่องสำคัญที่สุดเรื่องหนึ่ง ของที่มอบให้ผู้ใหญ่จึงไม่ได้เป็นแค่ของขวัญ แต่เป็นการแสดงความใส่ใจและความกตัญญู
รังนกเป็นของที่คนจีนเลือกมอบให้ผู้ใหญ่มาหลายชั่วอายุคน เพราะเป็นของที่ต้องใช้เวลาเตรียม ผู้ให้จึงสื่อได้ว่าตั้งใจเลือกมาให้ ไม่ใช่ของที่หยิบได้ทั่วไป
นิยมให้ในโอกาสไหน
ตรุษจีน เป็นช่วงที่ลูกหลานไปเยี่ยมและอวยพรผู้ใหญ่ในครอบครัว รังนกจึงเป็นของที่นิยมถือติดมือไปมากที่สุดช่วงหนึ่ง
วันเกิดผู้ใหญ่ โดยเฉพาะวันเกิดในปีสำคัญ ถือเป็นโอกาสที่ลูกหลานนิยมเลือกของที่ดีที่สุดให้
สารทจีน ขึ้นบ้านใหม่ งานมงคล และการไปคารวะผู้มีพระคุณ ก็เป็นโอกาสที่มอบรังนกได้อย่างเหมาะสม
ธรรมเนียมเล็ก ๆ ที่ช่วยให้การให้ดูตั้งใจ
ยื่นของด้วยสองมือ เป็นมารยาทที่แสดงความเคารพต่อผู้รับ โดยเฉพาะเมื่อมอบให้ผู้ใหญ่
คนจีนนิยมเลขคู่ในการให้ของ เพราะถือว่าเรื่องดีควรมาเป็นคู่ หากจะให้หลายกล่อง จึงนิยมให้เป็นจำนวนคู่ และเลี่ยงจำนวนสี่ ซึ่งออกเสียงคล้ายคำที่ไม่เป็นมงคลในภาษาจีน
หากต้องการห่อเพิ่ม นิยมใช้สีแดงหรือสีทอง ซึ่งเป็นสีมงคลในวัฒนธรรมจีน และเลี่ยงสีขาวหรือสีดำในโอกาสที่เป็นงานมงคล
ทำไมรังทรงเปลถึงเหมาะกับการให้
สิ่งแรกที่ผู้รับเห็นเมื่อเปิดกล่องคือรูปทรงของรัง รังทรงเปลคงรูปทรงดั้งเดิมที่นกสร้างไว้ครบทุกส่วน โดยไม่ต้องตั้งทรงใหม่
ผู้รับที่คุ้นเคยกับรังนกจะเห็นความต่างได้ทันที ของขวัญจึงบอกความตั้งใจของผู้ให้ได้โดยไม่ต้องอธิบาย
ขนาดนี้เหมาะกับใคร
ขนาด 100 กรัมเหมาะกับของขวัญในโอกาสสำคัญ
กล่องดูมีน้ำหนักพอสำหรับการมอบให้ผู้ใหญ่ที่เคารพ ให้ได้อย่างสมเกียรติโดยไม่ต้องเลือกกล่องที่ใหญ่ที่สุด
หากต้องการให้เป็นคู่ตามธรรมเนียม ขนาดนี้ก็เหมาะกับการซื้อสองกล่องไปพร้อมกัน
ตุ๋นได้ประมาณ 5 ถึง 10 ครั้ง ครั้งละ 5 ถึง 10 ท่าน
หากต้องการขนาดอื่น มีขนาด 50 กรัม 250 กรัม และ 500 กรัมให้เลือก
วิธีเตรียม
แบ่งรังนกออกมาครั้งละประมาณ 10 ถึง 20 กรัม ส่วนที่เหลือปิดกล่องเก็บแห้งไว้ตามเดิม
แช่ในน้ำอุ่นประมาณ 30 ถึง 45 นาที จนเนื้อรังพองตัวเต็มที่ แล้วล้างด้วยน้ำสะอาดอีกครั้ง
ตุ๋นด้วยไฟอ่อน 1 ถึง 2 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับความหนาของรัง เติมน้ำสะอาดให้ท่วมเนื้อรัง
ปรุงรสตอนสุดท้ายด้วยน้ำตาลกรวดตามชอบ หรือเติมโสมแดงเกาหลีสกัดชนิดผง ตราคิงส์เซ็น 1 ช้อน ต่อรังนก 1 ถ้วย โดยใช้ช้อนตวงที่ให้มาในกล่องโสม
ตุ๋นแล้วเหลือเก็บในตู้เย็นได้ ควรรับประทานให้หมดภายใน 7 วัน
เก็บได้นานแค่ไหน
ที่ยังไม่เปิดกล่อง เก็บในที่แห้งพ้นแสงแดดได้นาน 2 ปี หรือเก็บในตู้เย็นได้ 3 ปี เปิดแล้วควรปิดให้สนิท ความชื้นคือศัตรูอันดับหนึ่ง ผู้รับจึงไม่ต้องรีบใช้
ดูวิธีทำแบบละเอียดได้ในคลิป
ทางร้านถ่ายคลิปสอนทำไว้ให้ดูทุกขั้นตอน ตั้งแต่ตอนแช่จนถึงตอนเสิร์ฟ ผู้ให้สามารถส่งลิงก์คลิปนี้ให้ผู้รับพร้อมกับของขวัญได้
สั่งซื้อและปรึกษา
ทักไลน์ @8888beijing โทร 065-719-7117
บอกโอกาสที่จะใช้มาได้ ทางร้านช่วยแนะนำขนาดให้ ไม่ต้องซื้อก็ตอบให้
หน้าร้าน เป่ยจิน ไบโอ-เฮิร์บ 117 ถนนเยาวราช แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กทม 10100
