กระเพาะปลาแห้งแท้ เกรดพรีเมี่ยม ตราเป่ยจิน ไบโอ-เฮิร์บ 500 กรัม
กระเพาะปลาไม่ใช่กระเพาะ
บนกล่องเขียนอักษรจีนว่า 鳘鱼鳔片 ตัวที่สามคือ 鳔 แปลว่าถุงลมของปลา ไม่ใช่ 胃 ที่แปลว่ากระเพาะอาหาร
ของที่อยู่ในกล่องจึงเป็นถุงลมปลาที่ล้างแล้วตากแห้ง เป็นแผ่นสีอำพัน ไม่ได้ทอดให้พองแบบที่ใช้โรยในซุป คนละประเภทกัน
เกรดพรีเมี่ยมคืออะไร
เกรดพรีเมี่ยมคือแผ่นที่ผ่านการคัดแล้วเช่นกัน ความหนาอยู่ในระดับที่แช่และตุ๋นได้ตามเวลาในสูตรของทางร้าน
ตุ๋นเสร็จเนื้อนิ่ม เคี้ยวได้ทั้งชิ้น น้ำซุปได้กลิ่นและความข้นตามที่ควรจะเป็น เป็นเกรดที่ทำกินได้บ่อยโดยไม่ต้องเผื่อเวลามาก
ซื้อขนาดใหญ่แล้วแบ่งใช้อย่างไร
ขนาด 500 กรัมเป็นกล่องที่ใช้ได้หลายเดือน เปิดแล้วให้ตักเท่าที่จะใช้ในครั้งนั้น คือครั้งละราว 30 กรัม
ตัวกล่อง
บรรจุในกล่องใส มองเห็นแผ่นและสีของเนื้อได้ตั้งแต่ยังไม่เปิด และมีกล่องผ้าไหมให้อีกชั้นสำหรับห่อเป็นของขวัญ
เหมาะเป็นของขวัญของฝากตามเทศกาล ให้กับผู้ใหญ่ที่เคารพนับถือ
สูตรตุ๋นของทางร้าน
กระเพาะปลา 30 กรัม หรือ 3 ถึง 5 ชิ้น · กระดูกหมู 20 ถึง 30 กรัม · น้ำ 200 ถึง 250 มิลลิลิตร
หนึ่ง แช่กระเพาะปลาในน้ำร้อน 1 ถึง 2 ชั่วโมงจนเริ่มอ่อนตัว
สอง ใส่กระเพาะปลาลงหม้อตุ๋นพร้อมน้ำและกระดูกหมู
สาม ตุ๋นประมาณ 3-4 ชั่วโมงจนกระเพาะปลานิ่ม เวลาจริงขึ้นอยู่กับความหนาของแผ่นและหม้อที่ใช้
ตุ๋นเสร็จให้ชิมก่อน แล้วค่อยเติมเกลือเพิ่มความกลมกล่อม รับประทานชิ้นกระเพาะปลาได้
หม้อตุ๋นไฟฟ้าได้เปรียบตรงที่ระดับ High ของหม้อยังไม่ทำให้น้ำเดือดพล่าน เนื้อกระเพาะปลาจึงได้เคี่ยวกับสมุนไพรจีนได้นานขึ้น
ตุ๋นรวมกับอะไรได้บ้าง
ตุ๋นรวมกับสมุนไพรจีนตัวอื่นได้ เช่น เอี๊ยะเซียม ฮ่วยซัว เก๋ากี้ พุทราจีน เปลือกส้ม หรือตุ๋นรวมกับโสมเกาหลี
ทางร้านจัดชุดสมุนไพรจีน 9 อย่างสำหรับตุ๋นกระเพาะปลาไว้ให้ ไม่ต้องไปหาซื้อทีละอย่าง ทักมาบอกตอนสั่งได้
ความถี่และเวลาที่แนะนำ
เดือนละ 4 ครั้ง กำลังดีสำหรับคนปกติที่ต้องการบำรุงร่างกายทั่วไป
แนะนำรับประทานตอนเช้า ซุปจะดูดซึมง่ายกว่า และหลีกเลี่ยงมื้อเย็นเพราะกระเพาะปลามีความเหนียวและย่อยยาก
ขนาด 500 กรัมเหมาะกับใคร
ตุ๋นครั้งหนึ่งใช้ประมาณ 30 กรัม ขนาด 500 กรัมจึงตุ๋นได้ราวสิบหกครั้ง เท่ากับความถี่เดือนละ 4 ครั้งเป็นเวลาสี่เดือน
เป็นขนาดสำหรับบ้านที่ทำกินกันหลายคน หรือผู้ที่ทำประจำและไม่ต้องการซื้อซ้ำบ่อย
ข้อมูลสินค้า
ชื่อไทย กระเพาะปลาแห้งแท้ เกรดพรีเมี่ยม
ชื่อจีนบนกล่อง 鳘鱼鳔片
ลักษณะ ถุงลมปลาตากแห้ง เป็นแผ่น ไม่ผ่านการทอด
ขนาดบรรจุ 500 กรัม บรรจุในกล่องผ้าไหม เหมาะเป็นของขวัญของฝากตามเทศกาล ให้กับผู้ใหญ่ที่เคารพนับถือ
ขนาดอื่นของเกรดเดียวกัน
เกรดพรีเมี่ยม 250 กรัม · เกรดพรีเมี่ยม 200 กรัม
ของบำรุงกลุ่มเดียวกันที่ร้านมี
รังนกไทย เกรดซุปเปอร์พรีเมี่ยม 250 กรัม · ถั่งเช่าทิเบตแท้ เกรดพรีเมี่ยม ตราเป่ยจิน 100 กรัม · โสมป่าอเมริกา เกรดซุปเปอร์พรีเมี่ยม ตราเป่ยจิน
หาซื้อได้ที่ไหน
สินค้าตัวนี้มีขายที่ เป่ยจิน ไบโอ-เฮิร์บ ถนนเยาวราช มาเยี่ยมชมที่ร้านได้ มีจัดส่งทั่วประเทศ
สั่งซื้อหรือสอบถาม ทักไลน์ @8888beijing โทร 065-719-7117
