“รังนกถ้ำ” หรือ “คาเวียร์ตะวันออก” หนึ่งในตำรับอาหารบำรุงร่างกายชั้นยอด ถูกสืบทอดมานานกว่าพันปี ด้วยคุณค่าที่หาใดเทียบได้

สำหรับผู้อ่านท่านใดที่กำลังหาข้อมูลเกี่ยวกับ รังนกถ้ำ อยู่ ผู้เขียนมั่นใจว่าบทความนี้จะมอบข้อมูลที่ครบถ้วนและตอบทุกข้อสงสัยเกี่ยวกับ รังนกถ้ำ ได้อย่างแน่นอน ถ้าพร้อมแล้วไปดูกันเลย…
รังนกถ้ำ คือ รังของนกนางแอ่นที่ทำรังตามผนังถ้ำธรรมชาติ หากพูดถึงรังนกถ้ำประเทศไทยนั้น จะอยู่ทางภาคใต้ของประเทศไทยเป็นส่วนใหญ่ เช่น จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ กระบี่ และ ชุมพร *ในหนึ่งปีจะสามารถทำการเก็บรังนกถ้ำได้เพียง 3 ครั้งเท่านั้น จึงทำให้รังนกถ้ำนั้นหายาก และมีจำนวนไม่มาก
รังนกถ้ำส่วนใหญ่มีลักษณะเป็นทรงถ้วย ประกอบด้วยหู จะมีได้ทั้งสีเหลือง ทอง ครีม น้ำตาล หรือ แดง สำหรับประเทศไทยนั้นรังนกถ้ำนั้น มักถูกเก็บครั้งแรกช่วงประมาณเดือนมีนาคม ซึ่งเป็นช่วงที่รังนกถ้ำสะอาดที่สุด มีขนนกติดอยู่ค่อนข้างน้อย

ในปัจจุบัน รังนกแบ่งออกเป็น 2 ประเภท คือ รังนกถ้ำ และ รังนกบ้าน โดยที่รังนกทั้งสองชนิดมาจากนกนางแอ่นกินรัง หากแต่รังนกถ้ำและรังนกบ้าน มีความแตกต่างกัน ดังนี้
ในการรับประทานรังนกถ้ำ ผู้รับประทานควรพิจารณา และ เลือกรังนกตามหลักเกณฑ์เพื่อให้ได้รับคุณประโยชน์อย่างครบถ้วน ดังนี้

ด้วยความที่รังนกถ้ำ ประกอบไปด้วยสารอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อันได้แก่ กรดอะมิโน โปรตีน NANA และ แร่ธาตุต่างๆ เช่น ธาตุเหล็ก ทองแดง แคลเซียม แมกนีเซียม โปตัสเซียม โซเดียม และ แคลเซียม จึงทำให้ช่วยบำรุงสุขภาพได้หลากหลายประการ เช่น
สำหรับการเลือกซื้อ “รังนกถ้ำ” ควรมาจากการตรวจสอบ พร้อมมั่นใจในตัวผลิตภัณฑ์ว่าจริงแท้อย่างแน่นอน

ติดตามข่าวสารน่ารู้หรือปรึกษาการใช้สมุนไพรจีนได้ที่
บริษัท สุวรรณไพศาล เอ็นเตอร์ไพรส์ จำกัด
เป่ยจิน ไบโอ-เฮิร์บ
117 ถนนเยาวราช แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กทม 10100
Tel 065-719-7117, 089-922-9284
ID line @8888beijing , @chinatownbkk

ปักมุด
เป่ยจิน ไบโอ-เฮิร์บ
Beijing Bio-Herb
北京中药 行
089-922-9284, 063-816-9196
https://maps.app.goo.gl/eAjTHgZqrTGvX3yDA

แหล่งที่มา
https//thematter.co/brandedcontent/scotch-birdnest-cave-01/79881
https//today.line.me/th/v3/article/JgPLJX
https://www.bigc.co.th/p/blog-birds-nest
#รังนกถ้ำ #ร้านขายยาจีนเยาวราช